因为茶树生长的高大，茶农们需要爬到茶树上采茶，这些茶采的非常辛苦！

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   　喝熟茶、品老茶、藏生茶是邓时海先生普洱茶的品饮哲学。

   　品老茶，在于欣赏、在于艺术。如果论及普洱茶艺术品茗，当然非陈年老茶莫属，而且是云南大山、樟林乔木、古法青饼、干仓陈化在四五十年以上的老茶品。 藏生茶，在于增值、在于传承。前人种树后人乘凉，是中华文化传统美德。

   　今天喝了一次澜沧古茶的越陈越香，感觉不错，物美价廉，市场价格才40元左右，完全可以接受。但你不要以为这么便宜的茶就会很难喝。刚好相反，这个茶采用独特的陈香配方，老嫩搭配，茶汤红明透亮，滋味别具陈香、甜润、口感觉醇滑。

   　特别喜欢茶凉时的味道，甘甜醇滑。

   　今个儿又上了一课，开心！！

   　一种生活态度

   　小鲁 27岁 公务员

   　从12岁开始，小鲁就喜欢上了喝茶，清爽的感觉让他久久不能忘怀。“你看茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展的过程，再看它冲泡沉静后的姿态，；闻一闻茶香，再细细品尝茶汤的色泽与滋味，这就是品茶的乐趣。”戴着眼镜的小鲁专注地盯着小瓷杯中的茶叶出了神。

   　小鲁家里关于茶文化的书有一摞，都是他上学时买的。工作了4年的他，现在不再满足于照本宣科，也上起了茶艺班。“比如判断茶叶的好坏；泡茶的步骤；水对茶的影响等这方面的知识，没有实践，没有专业茶艺师的指点，单凭看书是根本无法掌握到真谛的。”

   　内向的小鲁一谈起茶艺，似乎总有着说不完的话。......

   　在老茶客品鉴中，老树茶和台地茶的品质，可谓是霄壤之别。更明显的特点用农民的话来说就是老树茶“耐泡”，老树茶泡上七八遍茶味依然很浓，台地茶泡三遍以上就和清水一样，在版纳的山村茶农宁可泡老茶树上摘下来的“老叶子”，也不爱喝台地茶。他们有个比方，台地茶是靠化肥农药种出来的，就好像饲料鸡一样，用了激素味道就变了，靠现在的化验手段，恐怕也很难说清饲料鸡和走地鸡成分有什么不同。

   　在易武，记者见到了勐腊一线真正的生态茶园，远看你会觉得那明明是一片自然森林，走近经过指点才发现，在樟树，桂花树，榕树，板根树之间有自然生长的茶树。漫步在林间，有心旷神怡的感觉，忍不住要深呼吸。由于生态系统没有被破......

   　大多数星级酒店的大堂吧都能提供欧式下午茶，这里环境优美，价格也不是想象中的那么昂贵。

   　午后红茶在大多数人的印象中，可能源自奥黛丽·赫本的那个神奇的广告，奥黛丽·赫本是经典的，正宗的英式下午茶更是经典的，但关键是现在它们都变成了一个符号。

   　提到下午茶，人们便会联想到：细白的桌巾、精巧的点心、茶与咖啡香气氤氲、悠扬的音乐，再有就是英国。在如今的北京，很少有地方可以喝到正宗的下午茶，其实就算在英国，下午茶业已经是一个很古老的传说，留下来的仅仅是一个名字。下午茶这种吃喝方式也暗含了一种悠闲的光阴。

   　经典的是生活态度

   　杨绛在《我们仨》里提及当年与钱钟书在英......

   　想到下午茶，总要联想到过往的英国淑女，她们可不能象今天的曼哈顿女郎那样喝着马提尼大放厥词。她们更多是用小勺搅动精美瓷具中的奶茶，也许是一个小小的动作，一句微妙的言语，就可能象艾略特在诗中说的那样，搅动她们的宇宙。   

   　现代人朝九晚五地辛勤工作，午餐都是快餐式，哪里还有什么悠闲的下午呢。这倒也不是说现代人就不一起吃喝聊天，但是都被顺应现代节奏的方式取代了，比如下班以后去酒吧喝酒，其实也是解压。或者周末贪睡之后到饭馆吃顿早午餐----倒有些象中国的早茶，可以吃上一阵子。平日白天的交往呢，也有“power lunch和lady who lunch的说法，power lunc......

   　曾经去小九寨沟旅游，几乎所有的心思都被山顶上那朦朦胧胧的浮云和雾气俘获了。于是拖着不常锻炼的身子和莫名的兴奋，硬是喘着粗气登上了顶峰。山顶有成荫的绿树和无尽的风光，而我早已累得无心欣赏。坐在小凉亭里休息时，一位妇女端上一杯清茶，对我说：“太急了吧，喝口茶，缓缓劲。”

   　香茗入口，是温润淡雅的滋润，清醒了我狂热的头脑，这才惊觉方才一路的风景全无印象，徒留了一具疲惫的身体。

   　询问那位妇女，竟是从山下上来的小贩，在亭中温茶倒水，淡定而从容，完全没有我的狼狈。或许，正是如此的淡定，才使得她不仅能拥有山顶的美景，也同时拥有了一份不大不小的事业。

   　生活中，我们也需要在追......

   　远离尘嚣，身处乡野，以青山为幕，借僻野流水，是我理想中的饮茶之境。

   　收到茶友格子寄来的三泡包装精美的南糯山普洱，一直留着，为的是等待那么一个合适的时间和心境细细品饮。终于，在那个微雨的初春，带上我的茶具和那三泡普洱，追逐春天江南的雨声而去……

   　车子飞驰，丛丛桃花树扑面而来，又擦身而过。我个人喝茶不喜欢有花香的环境，特别是花香香浓馥郁的，因担心其会霸夺茶香。桃花无香，却有一股清气，隐隐约约，是最适合品茶的，比之兰桂犹胜一二。水是山野粗陶盛来的山泉，微凉而清润，带着初春的气息。

   　茶，是一款南糯生普，没有经过太久的陈放，显微苦，稍涩，但回转甘甜也快、茶汤味清......

   　一、世用之境

   　官场、商场、职场、情场之茶；

   　普洱茶充当了人际关系的最好的稀释剂、润滑剂或者粘结剂：醉翁之意不在乎酒，普洱之意又何必在茶；

   　二、诗意之境

   　月下独酌（不是李白喝酒那种），朋友小聚，花好月圆，春宽梦窄。

   　普洱茶成了我们生活方式的升华物，本意在茶，升华出来的东西并不离茶：于是，因为普洱茶，我们的生活也许依然平凡，但不那么乏味了。

   　三、天人之境

   　 这是喝普洱茶的最高境界，不必计较新老生熟，不会在意器皿物件，也不注意什么色气韵味，您在此只感到心灵空明，有人有茶，有歌有酒；火塘光暖，陶罐香沸；编篱为案，截竹为瓯；身......

   　普洱茶还可以这样喝普洱茶品质独特，香气含蓄内敛，开始难免会有人喝不惯，尤其是喝惯了香味独特的铁观香、绿茶 的人。因为其表面平淡，喝普洱茶其实可根据自己的喜好加些调料，添些味道，让口味更适合自己：

   　1.加蜂蜜 加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。

   　2.加干花 在普洱茶中加玫瑰花，茉莉花，贡菊，桂花，薰衣草等，可以增加茶的香气，淡化 普洱茶陈味，对于女性来说还可起到养颜美容的作用。

   　3.加陈皮干桔皮 加了陈皮的普洱茶稍有苦味但对于化痰止咳有很好的辅助作用。

   　4.加水果 喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶，英国最新的普洱茶喝法......